Универсальный чугунок для приготовления ароматных блюд может быть использован в любых видах плит: в электрической или газовой, в духовке, в печи и даже в индукционной плите.
Изготовлен в соответствии с ГОСТом СЧ 10-СЧ 15 ГОСТ 1412-85 из чистого серого чугуна без дополнительных обработок. Благодаря такому изготовлению, при правильном уходе, чугунок прослужит вам долгие годы, не потеряв свои свой эстетический вид.
Дымогенератор "Дым Дымыч 01" не комплектуется камерой для копчения, за счет этого цена более доступна. Приобретая эту коптилку, вы можете изготовить камеру для копчения самостоятельно из подручных материалов, нужного вам объема.
В процессе копчения из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
Для приготовления каких-либо блюд в казане используется печь. Печь обеспечивает равномерное нагревание казана, и пища, приготовленная таким способом, имеет особый вкус и аромат. Ещё одним преимуществом печи является то, что можно регулировать силу огня в процессе.
Казан 12 литров – самый распространенный и востребованный. Это объясняется тем, что в нём можно приготовить как на семью из четырёх человек, так и на компанию до восьми – десяти человек.
Наиболее популярный вариант коптильни Bravo. В отличие от модели на 10 литров, более крупный вариант оборудования вмещает более 7 кг продуктов для копчения. Конечно, такой агрегат по рыбалкам и охотам уже не особо потаскаешь (да и не нужен он там), зато копчение в домашних условиях после всего одной процедуры обработки дымом можно получить столько копченостей, что хватит ан неделю большой семье.